Goda frukostgröten

Jag återkommer ofta till gröt. Det är bland det godaste och nyttigaste man kan äta till frukost – dessutom är det ju så gott. Finns det något som är så uppiggande som en portion havregrynsgröt när man är morgontrött och lite ruggig? Oftast kokar jag gröten som vanligt och äter med äppelmos eller lingon (ibland med rivet äpple som ju är ännu lite nyttigare). Ibland blandar jag bär direkt i gröten.

Havregrynsgröt på vanligt vis

Till 2 portioner behöver du:

2 dl havregryn
4 dl vatten
1 krm salt

Gör så här: Blanda gryn, vatten och salt i en kastrull. Koka upp och låt sedan puttra på svag värme 3-4 minuter. Rör om då och då och servera gröten med mjölk och sylt eller mos.

Havregrynsgröt med bär

Välj de bär du tycker bäst om. Hallon, blåbär eller båda delar – eller varölr inte björnbär? Receptet blir lagom för 2 portioner.

2 dl havregryn
4 dl vatten
1 krm salt
1 dl blåbär och hallon

Gör så här: Blanda gryn, vatten och salt i en kastrull och koka upp. Låt puttra på svag värme och rör om då och då. Efter ett par minuter rör du ner bären och fortsätter småkoka gröten ytterligare 2-3 minuter. Servera med mjölk och eventuellt lite färska bär.

 

Bitte Assarmo
Ålder: 56 år
Bor: Stockholm
Bloggar om: Mat och bakning med skånsk husmanskost i fokus